Sierpniowe warsztaty w Muzeum Tatrzańskim uczą, jak żyć bardziej eko

W Muzeum Tatrzańskim ekologia zaczyna się przy muzealnej wystawie, a kończy przy stole. Sierpniowe zajęcia połączą opowieści o życiu ludzi pierwotnych z praktycznymi działaniami - od ucierania dawnej odmiany pszenicy po komponowanie herbat z produktów, które często lądują w koszu. 🌿

• Żywność i rolnictwo - Skąd się bierze jedzenie? prowadzi od pola do stołu
• Nie marnuj! - szanuj jedzenie, szanuj naturę zamienia resztki w aromatyczne pomysły
• Muzeum łączy opowieść o przeszłości z codziennymi wyborami

Żywność i rolnictwo - Skąd się bierze jedzenie? prowadzi od pola do stołu

Pierwsze spotkanie odbędzie się 12 sierpnia, w środę, w godz. 11:00-12:00 w Gmachu Głównym Muzeum Tatrzańskiego przy ul. Krupówki 10, na wystawie czasowej na poziomie -1. Zajęcia poprowadzi dr Monika Pietraszko-Warchałowska.

Uczestnicy zaczną od zwiedzania wystawy „Underground” i poznają historię diety ludzi pierwotnych. Potem przyjdzie czas na działanie: w moździerzach utrą ziarna płaskurki, jednej z najstarszych odmian uprawianej pszenicy. To proste ćwiczenie dobrze pokazuje, ile pracy wymagało kiedyś przygotowanie mąki i jak długa droga dzieliła ziarno od gotowego posiłku.

Warsztat pozwoli przyjrzeć się temu, kto wytwarza jedzenie, jak powstają produkty i co dzieje się z nimi, zanim trafią na nasze stoły. Wstęp jest bezpłatny w ramach promocji Muzeum Tatrzańskiego. Na zajęcia obowiązują zapisy, a liczba miejsc wynosi maksymalnie 20 osób. Zgłoszenia przyjmowane są pod numerem 570 776 222 oraz adresem tin@muzeumtatrzanskie.pl.

Nie marnuj! - szanuj jedzenie, szanuj naturę zamienia resztki w aromatyczne pomysły

Drugie spotkanie zaplanowano na 19 sierpnia, w środę, w godz. 10:00-11:00, również w Gmachu Głównym Muzeum Tatrzańskiego przy ul. Krupówki 10, na wystawie czasowej na poziomie -1. Warsztaty poprowadzi dr Monika Pietraszko-Warchałowska.

Tym razem punktem wyjścia będzie skala marnowania żywności. Uczestnicy zobaczą, jak lepiej planować posiłki i twórczo wykorzystywać produkty, które zwykle uznaje się za niepotrzebne. W programie znalazły się także przykłady gospodarowania pokarmem przez ludzi pierwotnych oraz spojrzenie na współczesne nawyki.

Najbardziej praktyczna część zajęć będzie pachnieć suszonymi owocami, ziołami i przyprawami. Z obierek jabłek, suszonych liści mięty czy płatków kwiatów powstaną własne mieszanki herbaciane. To okazja, by sprawdzić, że niemarnowanie może być nie tylko rozsądne, ale też zwyczajnie ciekawe. 🍎

Udział jest bezpłatny w ramach promocji Muzeum Tatrzańskiego, ale trzeba wcześniej zarezerwować miejsce. Zapisy prowadzone są telefonicznie pod numerem 570 776 222 lub mailowo: tin@muzeumtatrzanskie.pl. W jednej grupie może znaleźć się do 20 osób.

Muzeum łączy opowieść o przeszłości z codziennymi wyborami

Oba spotkania pokazują ekologię bez wykładowego dystansu. Zamiast samych definicji są konkretne czynności: mielenie ziaren, rozmowa o pochodzeniu jedzenia, planowanie posiłków i tworzenie naparów z produktów, którym można dać drugie życie. 🫖

Zajęcia realizowane są w ramach projektu „Utworzenie Muzeum Taternictwa i Narciarstwa”, finansowanego z programu Fundusze Europejskie na Infrastrukturę, Klimat, Środowisko 2021-2027.

na podstawie: Muzeum Zakopane.